POBLANA
Lomo de cerdo marinado con hierbas al estilo poblano, queso gouda, espinacas y mayonesa de chipotle picante.
PASTOR
Lomo de cerdo marinado al estilo pastor, queso gouda, cebolla caramelizada, piña asada, salsa cremosa de cilantro y mayonesa de chipotle picante.
PAVO TALEGGIO
Pechuga de pavo, queso taleggio, peras horneadas, espinacas, salsa cremosa de tomillo y mostaza de la casa. Fría o caliente.
POLLO AL PESTO
Pollo marinado, queso gouda, pimientos tricolor, espinacas y pesto de albahaca.
ROAST BEEF
Nuestra versión del sándwich de pastrami con roast beef artesanal, queso provolone, cebolla caramelizada, tomates asados, lechugas mixtas, pepinillos encurtidos y mostaza de la casa.
VEGGIE
Verduras asadas (berenjena, calabacín, cebolla roja al romero, pimientos tricolor y tomates) rúcula, pesto de albahaca y hummus artesanal.
SERRANA
Jamón serrano, queso mozzarella, rúcula y tapenade mediterráneo (aderezo de aceitunas, alcaparras y pimientos del piquillo).
ITALIANA
Salsa de tomate, pechuga de pavo, queso, salami picante, bacon y rúcula.
